为深入贯彻最高检“食药安全益路行”检察公益诉讼专项监督活动，维护人民群众舌尖上的安全，在第43个“3.15”国际消费者权益日来临之际，安宁区人民检察院干警赶赴辖区内多家超市开展食品安全专项检查。

此次活动重点围绕新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）关于脱氢乙酸钠及其钠盐等添加剂的适用规定展开。该标准自2025年2月8日起实施，明确规定脱氢乙酸钠及其钠盐不得用于淀粉制品、面包、糕点、黄油和浓缩黄油、焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、果蔬汁（浆）等食品中。

检察干警深入辖区多家超市，围绕在售的预制肉制品、肉罐头、熟肉制品、面包、糕点、焙烤食品、果蔬汁（浆）等品种，仔细查看了食品的配料表、生产日期、保质期等信息，并查看食品添加剂适用情况，针对“新国标”规定的禁止在面包、糕点中使用脱氢乙酸钠的情况对经营者进行了重点风险提示，切实消除食品安全隐患，保护消费者合法权益。

食品安全涉及千家万户，关系着人民群众的身体健康和生命安全，下一步，安宁区人民检察院将持续加大食品安全领域监督力度，为人民群众营造放心安全的消费环境，确保新食品安全标准落地见效。（李耀星/文 崔永凯/图）